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商売と料理は似てる!
VOL.271 おはよー 今日もいってみよー(笑) 今日のお題はコレ 「商売と料理は似てる!」 ビジネスって 実は料理と 似てるって話知ってる? 最初聞いた時は ピンと来てへんかった けど(笑) 今では確かに その通りやなって 実感してるわ 料理は材料と レシピと味付けで できてるやんか この3つが 揃って初めて 1つの料理になってる ビジネスも 全く同じ 構造をしてると思うわ 材料は仕入れのこと レシピは技術のこと 味付けは経験値やな どれか1つでも 欠けたら 成り立たてへんわ 特に大事なんが 材料の部分 つまり仕入れの部分 ここを疎かにしたら 他がどんなに優れていても 結果が出ない ベテラン料理人の 腕がいいって 言葉あるやろ あれ どんなに腕があっても 素材そのもののレベルを 上げることはできない これ ビジネスでも 同じことが 起きてるで できる人のコツって 感覚でしか 語られへんことが多いやんか これやと 教わる側は 何回も失敗してしまう オレも最初は 職人の感覚に 苦労させられた この色作りは こんな感じで としか教えてもらえへん 何

柴原義也
7月24日読了時間: 2分
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